Gastronomía Americana

Volvemos al ataque con otra perla de la comida americana. se que dos entradas seguidas del mismo tema no os hacen mucha gracia... pero es que estos d'ias no tengo tiempo y estoy tirando de fondo de armario :D

Y es que si quieres comer bien, la lección que aprendes el día dos es esta: BUSCA COMIDA EXTRANJERA.

La italiana y la china no sirven, se han americanizado

mucho y dan grimita (bueno... en NY las pizzas daban gusto... pero eso es la excepción más que la regla).

Pero te queda el elenco de múltiples culturas que se juntan aquí para abrir restaurantes de dudosa calidad, menús con faltas de ortografía y mucho, mucho sabor.

Creo que ya comenté hace unos meses lo de la comida tailandesa no?. Bueno, pues eso, que lo leáis allí: 15 dolares por cabeza (cuando el euro estaba en sus buenos tiempos) y nos pusimos hasta el culo: fideos fritos, arroz, verduras, carne y

de postre un platano rebozado en harina dulce y miel con menta que aun estoy temblando...

Por otro lado, tenemos la explosión mejicana: los mejicanos, hartos de ver como el Taco Bell le mete patadas a su cultura, gastronomía y sabores más tradicionales han empezado la revancha. y en Washington DC ésta tiene nombre propio.

Chipotle.

En realidad el dueño es americano. Pero de los que tienen ideales (que venden más).

Lo gracioso de estos es que, por lo menos los dos que conozco, el de Georgetown y el de Dupont Circle, los que te sirven y te preparan el burrito, fajia o ensalada son 100% mejicanos. Lo gracioso es como se entienden los americanos con ellos. Yo me parto, porque de burrito a "bhughuitou" hay un mundo. La parte buena es que con el dedo puedes seleccionar todo lo que te apetezca.

En estos sitios siempre. y por siempre es siempre. da igual que sea la hora de la comida que el desayuno (compadezco al compañero de mesa del que desayune burritos picantes :D), siempre hay fila. cosa que me descompone sobre manera. La parte buena, que con morro y comiendo a la hora española en 3,30 minutos estas más que servido.

Por 5,50$ te puedes comer un cuarto de kilo de arroz con cilantro y lima, carne de ternera, judias negras, salsa picante de tomate y lo que a ti te salga en gana pedir (disponible). un descubrimiento.

Gastronomía Popular

Bueno, maticemos. 

Los conceptos de gastronomía y de Estados Unidos de América, pues para que engañarnos, están peleados. Vamos, que no se pueden ni ver. 

Sin embargo, pasados esos quince días en los que te comerías quince hamburguesas al día; seguidos de esa semana en la que te juras que dejas el fast food para siempre y te pasas a las ensaladas (oye... al igual que el jonathan con el speed... alguno tendría que estudiar la relación entre los compuestos anfetamínicos y la comida basura), llegas a una relación de amor odio en la que, a base de probar, descubres esas pequeñas perlas de sabor que en españa ni pol culo encuentras, pero que aquí abundan y te encantan. 

El es el turno de los donuts. 

Me hacía gracia cuando en el colegio nos íbamos de excursión a Madrid y las niñas iban como locas al Dunkin a por 300 gramos de colesteros glaseado. Es más, uno prueba esos donuts y piensas "mara de deu, sinyor... morir glaseado tiene que dar un gusto..." Y creía que no podía haber nada mejor. 

Bueno, pues me equivocaba. 

Recordad este nombre: Krispy Kreme. Tan cutre como deliciosos sus roscos :D. Por lo que he leído por ahi en Japón les vuelven locos. 

a mi tambien. Al lado del curro tengo una tienda de KK, y el otro día entre por casualidad. Tenía hambre, iba de camino al metro y en la oficina solo había alfajores argentinos, que están ricos... pero tenía mono de conservantes, colorantes, gelificantes y demás ****antes que son el pilar fundamental de la gastronomía americana. El caso, salgo y al pasar por el escaparate veo como, nada más salir del horno, hacen pasar a los donuts por una cascada (literal, de 5 cmts, pero cascada :D) de glaseado de azucar. y ví que el dependiente servía de ESOS donuts. no los del escaparate (que también están que te cagas), sino los otros, calentitos, con el azucar chorreando... 

Y claro, uno que había oido de la marca, entró. 

Bueno bueno bueno... 89 centimos de dolar el donuts (más baratos si compras media docena o docena entera, pero uno se controla. Hoy solo he comido cuatro). Recién descongelado del horno (desengañémonos, aquí TODO ha estado antes congelado, hidrofilizado, procesado y manoseado por cien manos... y todavía se lo considera fresco y natural) y glaseado. 

Aun me estoy relamiendo. 

PD: me he enterado que tiene un codigo para los [obesos] clientes habituales: si el logo está en rojo... están sirviendo donuts calientes. si está en verde, te jodes. 

PD2: Los donuts de lard lad, la empresa de los simpson de Rosquillas que tanto ponen a homer y al Jefe Wiggum se basan en estas rosquillas (y sí, tienen de mil colores. a ver si mañana le echo una foto)

Vía: a la altura del colon que tengo ya los cuatro donuts ;), que el post es original.

No os podéis imaginar cuánto lo echo de menos

Espero que sea como ir en bici. porque echo de menos conducir un coche de verdad cosa mala. Echo de menos mi viejo golf. con sus calentones repentinos yendo hacia teruel, sus ruiditos, su vertiginosa transición entre el frío helador y el sofocante calor que solo un coche de los de antes puede producir, la radio de dial y mucha estática. 

Sus asientos delanteros acogedores y confortables, sus traseros... pues no tanto (pero como yo lo conduzco, os jodéis).

Las tres rayas que me hicieron en el campus y sus manchas de resina que las muy cabronas no se van ni con estropajo... tributo a la vida universitaria y aparcar en la facultad.

Y sobre todo... esa sensación de libertad que te da el poder coger las llaves (y treinta euros pa comprar forraje para los caballos, que se ha puesto por las nubes) y saber que en media hora estás aparcando en la plaza de los sitios. 

En fin, que cuando vuelva a casa chicos, iré a veros. Pero lo haré por disfrutar de mi media hora de conducción, no creáis que es la amistad :D. 

NGQSN
Uploaded by tvspot

PD: es broma. lo hago por vosotros... pero el conducir no os va muy a la zaga, así que ojito :D a ver si me va a dar un día por dar vueltas a la Z40 :D

are you RRRReeeady to RRRRRRRRRR..... UMMBLEEEEE

Hay cosas que tienes que verlas para creerlas. 

Y no me refiero al noble deporte de partirse la cara con estilo. Sino el de ir a berrear a dos que se están partiendo la cara pagando :D, con lo barato que sale ir a la puerta de un bar inglés a medianoche...

Yo nunca había ido al boxeo, la verdad es que en España no es una actividad tan... popular como aquí. Vamos, que yo pienso en un combate pro de boxeo en España, y me imagino el pabellón de deportes de valdemorillo del calcetín roto, mucho humo de ducados, sudor y trajes baratos. 

Aquí es más como... popular. Y no me extraña, si en un campus que es el paradigma del aburrimiento pones boxeo a 5 dólares para estudiantes y traes a pros... tienes un aforo bastante completito y predispuesto a berrear burradas.  Porque eso sí, otra cosa no, pero burradas... todas las del mundo. Vamos, que si las respectivas madres de los púgiles estuvieran en el cuadrilátero, saldrían escaldadas.

Por cierto... una cosa que te hace gracia de los americanos es su particular relación con la comida. 

La maltratan, la llenan de sal, colorantes, saborizantes, calorías, trans fat, mono fat, fat en general... 

Pero no pueden separarse de ella. 

Si hubiera hecho una foto a todos y cada uno de los eventos cuyo principal aliciente era... comer gratis, tendría un par de Gigas de fotos... Por ejemplo: Anteayer. Ilusionista gratis para estudiante (que de por si es un aliciente, lo de tener algo gratis, no lo del ilusionista, que era malo a rabiar)... cuyo aliciente eran... pizzas gratis.

Bueno, pues al ilusionista lo vimos... 100. 

a la pizza... intentaron verla 400. Y digo intentaron verla porque lo de la falta de respeto en el prójimo no es feudo exclusivo de los españoles, por mucho que digan. Allí había tocinetes (oye, son lo que son y sino que se cuiden un poco) que venían con el tupper... agarraban entre 6 y 8 trozos de pizza del Domino's pizzza y pa casa. Y al ilusionista que le den. Él ya ilusionó bastante al traer pizza gratis, no le hubieran hecho falta más trucos: hizo desaparecer 30 pizzas familiares en 3 minutos. su truco estrella, sin lugar a dudas. a ver si el copperfield hace lo mismo... tanta estatua de la libertad y tanta tontería.

Por nuestra parte, guiados por nuestro instinto de supervivencia, el hambre y un poco de picaresca de estudiante que se hace el sueco y se salta media fila... nos comimos tres trozos de pizza cada uno. Y sí, por respeto, vimos al ilusionista. Total, era o eso o aburrirme en mi cuarto. Prefiero aburrirme en sociedad.

Fotos del boxeo

Cuando llegamos

La presentación del combate estrella de la noche
En el descanso (para comprar nachos con queso y pimientos que pican cosa mala)
Siento no tener ganas de subir los vídeos a yutú para que oigas el ambiente que había ahí. Indescriptible.